طريقة إعداد و تحضير كمونية بالكبدة
كمونية بالكبدة المكونات : 500غ كبدة دجاجكأس زيتبصلقليل من الثوم المفرومملعقة طماطم معجوننصف ملعقة فلفل أحمر مرحيقليل من الفلفل الأسود و ملحملعقة تابل وكرويةملعقة صغيرة كمون.طريقة التحضير : يتم تقطيع الكبدة قطع صغيرة و كذلك البصل الى قطع صغيرة. ثم توضع في القدر مع إضافة الزيت و ملعقة الطماطم، الثوم المفروم، يقلى على النار عندما يحمر البصل يقع إضافة الفلفل الأحمر و الأسود و ملح و تابل وكروية. بعد التقلية يقع إضافة الماء ويترك على النار لمدة 13دقيقة. بعد أن ينضج يضاف له الكمون والمعدنوس و يترك لمدة دقيقتين. وصحة و بالشفاء.© Copyright – جميع الحقوق محفوظة Coujina.TN
كمونية بالكبدة
المكونات :
- 500غ كبدة دجاج
- كأس زيت
- بصل
- قليل من الثوم المفروم
- ملعقة طماطم معجون
- نصف ملعقة فلفل أحمر مرحي
- قليل من الفلفل الأسود و ملح
- ملعقة تابل وكروية
- ملعقة صغيرة كمون.
طريقة التحضير :
- يتم تقطيع الكبدة قطع صغيرة و كذلك البصل الى قطع صغيرة.
- ثم توضع في القدر مع إضافة الزيت و ملعقة الطماطم، الثوم المفروم، يقلى على النار عندما يحمر البصل يقع إضافة الفلفل الأحمر و الأسود و ملح و تابل وكروية.
-
بعد التقلية يقع إضافة الماء ويترك على النار لمدة 13دقيقة. -
بعد أن ينضج يضاف له الكمون والمعدنوس و يترك لمدة دقيقتين.وصحة و بالشفاء.
ما هو رد فعلك؟
